大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文转自【海峡(hǎixiá)都市报】； 市民林先生在(zài)智慧海都平台反映 在(zài)福州周边的田间地头 因福寿螺和田螺外形相似(xiāngsì) 记者来到位于福清的一(yī)处农田区域，看到稻田边、沟渠壁以及(yǐjí)水稻茎秆上，布满了一团团粉红色的卵块，仔细查看，大小不一的福寿螺密密麻麻(mìmìmámá)地吸附在各处。 “之前只觉得这些螺数量多，也没(méi)太在意，后来听人说福寿螺不能(bùnéng)吃，才(cái)开始担心。”正在田间劳作的李依伯说，由于分不清福寿螺和田螺，现在看到螺类都不敢轻易触碰。 夏季正是福寿螺(fúshòuluó)的繁衍高峰期 福寿螺(fúshòuluó)是外来入侵物种 一年(yīnián)可产卵20~40次 福建省第三人民医院(yīyuàn)治未病科(bìngkē)营养师陈慧云介绍，福寿螺与田螺外观与习性大不同。 从外形(wàixíng)看，福寿螺体型可达(dá)田螺3~5倍，外壳呈黄褐色，螺盖扁，螺尾平(luówěipíng)、短，螺口宽大；田螺外壳较坚硬且呈青褐色，螺盖圆，螺尾尖、长。 繁殖特征上，福寿螺会在水面以上的植物茎秆、石头上产下(chǎnxià)粉红色卵块，田螺卵则包裹于透明胶质(jiāozhì)中，多沉于水底。 福寿螺是广州(guǎngzhōu)管圆线虫的主要中间宿主，一只福寿螺体内寄生虫数多达6000条以上。若烹饪时未彻底加热（建议需100℃持续15分钟(fēnzhōng)以上），食用后可能引发脑膜炎，出现剧烈头痛、发热、呕吐等(děng)症状，严重者(yánzhòngzhě)可致瘫痪(tānhuàn)甚至死亡。相较之下，田螺若充分烹煮，寄生虫风险较低。 陈医生表示，二者可通过三招快速辨别(biànbié)： 看大小与(yǔ)颜色：大个头、黄褐色(hèsè)外壳为福寿螺；小巧、青褐色的是田螺。 查螺尾形态：福寿螺螺尾平短，螺尾螺旋(luóxuán)部呈(chéng)短圆锥形；田螺螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。 找粉色卵块：发现水边植物或石头上附着粉红色(fěnhóngsè)卵团，即可(jíkě)确认存在福寿螺。 不建议自行(zìxíng)在野外采集螺类食用 购买(gòumǎi)时选择正规渠道 烹饪时务必高温煮透(tòu) N海都全媒体记者 林涓 白彩惠/文(wén)